台灣日月潭紅茶 魚池紅玉 台茶18號 (四兩裝) 150G

NT$600

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台灣日月潭紅茶 魚池紅玉 台茶18號是台灣茶業改良場以台灣山茶與大葉種Burma選育,歷經將近一甲子育種試驗培育出來。紅玉茶芽屬於大芽型,製成的茶葉條索較粗壯,色澤上呈現墨黑帶有紫色光澤。

茶湯水色艷紅、帶有金黃,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有微澀的感覺,但會逐漸化開且迴甘,會持續一段時間。

茶多酚含量高,經全發酵後,轉化成茶黃質及茶紅質,有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味,即源自於原生種台灣山茶。921大地震之後,台茶18成為振興家鄉經濟的重要產物,台茶18號也在2003年重新被命名為「紅玉」。紅玉也被紅茶專家讚譽為「台灣紅」、「台灣香」,足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒,是極為獨特之品種。

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