哥斯大黎加 塔拉珠 聖特雷莎處理廠 雪松莊園 白蜜處理

NT$900

  • 品名:哥斯大黎加  雪松莊園 白蜜處理
  • 品種:Caturra
  • 處理法:白蜜處理
  • 海拔 (m):1650~1850
  • 產地:哥斯大黎加 塔拉珠 聖特雷莎處理廠
  • 風味:蘋果/柑橘/杏仁/葡萄柚/瓜果/檸檬
  • 包裝:1.0 磅
貨號: COBB-10-1 分類: ,

哥斯大黎加是咖啡最早傳入中美洲種植的國家,歷史悠久,咖啡組織自生產到銷售系統完備。由於位於中美峽地,火山土壤十分肥沃,且排水性好,其咖啡豆均為阿拉比卡種,風味純正,有著酸香、甜香以及巧克力的苦香,無論在酸度及口感皆擁有極品咖啡的經典風味

哥斯大黎加的咖啡有著七大咖啡產區,而坡地面向太平洋的咖啡會比面向大西洋的品質較好,其中幾個較知名的產區有中央山谷、塔拉珠以及三河產區,而位於塔拉珠產區的雪松莊園更是知名的咖啡莊園!

雪松莊園會如此有名不是沒有原因的,此莊園每年生產約幾萬磅的咖啡豆,經過層層把關後,居然只留下少數幾千磅的高級品賣到消費者手中,代表有大部分的咖啡豆都被淘汰,這品質把關嚴格的程度令人敬佩!雪松產的咖啡風味獨特,其中在口感上更是如絲綢般精緻高雅。

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