水洗 曼巴 巴西皇后+曼特寧三 挑豆(濾掛)

NT$30

  • 品名:曼巴咖啡(巴西皇后+曼特寧三 挑豆
  • 品種:黃波旁+阿拉比卡
  • 處理法:水洗
  • 海拔 (m):1400~1580
  • 產地:巴西摩吉安娜+印尼蘇門答臘亞齊
  • 烘培度:中深烘培 一爆終 二爆未達
  • Agtron: 巴西#59 曼特寧#55 曼巴#57
  • 包裝:1.0 磅

曼特寧

曼特寧咖啡十分受到台灣消費者喜愛,日本商社是最早經營曼特寧咖啡的大戶,商人不但收購蘇門達臘島所生產的咖啡,還進行精緻化處理,進而提升品質。曼特寧屬於深度烘焙咖啡豆,味道濃郁,厚實香醇,適宜的甘苦味,幾乎不帶酸味,是品嚐重口味咖啡的最佳選擇

巴西—皇后莊園

巴西是全球第一大的咖啡豆生產國,國內的皇后莊園是當地精品咖啡的創始會員,也是經營百年的咖啡世家。精選的“老欉"黃波旁得獎多年──種植於終年氣溫19度的高山,利用當地豐沛的雨量以及瀑布進行水力發電,是一種聞名歐美的友善雨林咖啡豆。巴西豆帶有較濃的酸味與淡淡的青草香,配合咖啡原有的甘苦味,入口極為滑順,是眾人喜愛的咖啡。

曼巴咖啡

曼巴咖啡即是曼特寧咖啡和巴西咖啡的混合。曼特寧是深度烘焙咖啡豆,味道濃厚,巴西咖啡是淺烘焙,味道中性略帶酸味,因此將曼特寧與巴西咖啡兩種豆混合有互補之作用。既有曼特寧強烈口感,也有巴西咖啡的甘純風味。

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